這兩天我到石河子老街轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，在拐角的幾個(gè)***爾族老板開得店里，品嘗美食。雖然店面不大，很干凈，顧客絡(luò)繹不絕。
烤魚片，魚塊，上面涂滿調(diào)料，腌制后，放在全封閉烤爐里來燒烤，烤出來顏色金黃，吃起來[哈欠]外脆里嫩，像這樣魚排，一塊3塊左右。
一般先將肉腌制好，烤熟后，快速加入的調(diào)料。有辣子，孜然，胡椒粉，鹽，這些都是***爾族風(fēng)味必不可少的調(diào)料。
烤雞，先講肌肉腌制后，在烤熟，看著是不是很誘人，呵呵，吃的時(shí)候，老板給你切成小塊，然后根據(jù)口味再補(bǔ)加調(diào)料，可現(xiàn)吃，也可打包帶走
看到烤雞上面的芝麻粒了嗎，烤熟撒上去的，烤熟的，半公斤到一公斤左右，大概35到50元一只
穿好的烤雞串，他是將雞肉斬成塊，用基礎(chǔ)調(diào)料腌制好，調(diào)料構(gòu)成老板保密配方。準(zhǔn)備進(jìn)烤爐
這是牛肝和羊油，滿足不同的口味
烤熟的雞肉串，味道雖然雖然有孜然辣子味，但基礎(chǔ)雞肉味還是鮮嫩，這個(gè)雞肉串饞到你了嗎，[呲牙]
[呲牙]雞肉串三塊錢一串
