海鹽的功效與作用

大多數(shù)人可能已經(jīng)聽說(shuō)過(guò)海鹽的好處，但很少有人知道到底是它的哪些成分對(duì)健康有益。實(shí)際上，海鹽與食鹽不同之處在于它可以提供給人體許多營(yíng)養(yǎng)。下面就由我為大家介紹下海鹽的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

海鹽的功效和作用

抗組胺劑

如果患有季節(jié)性過(guò)敏癥或哮喘，可以嘗試使用海鹽治療。喝下一杯水后將這種鹽放在舌頭上可以促進(jìn)呼吸并清除肺部黏液。經(jīng)常使用海鹽甚至可以取得和處方吸入器一樣的治療哮喘效果。

抗抑郁劑

海鹽還有抗抑郁的作用。很多自然理療師使用海鹽幫助促進(jìn)和維持患者的色胺，色拉扥寧和褪黑激素水平。鋰是一種許多抗抑郁藥物使用的成分，也可以用海鹽替代治療抑郁癥患者。海鹽還是一種自然催眠劑，有助于促進(jìn)睡眠。因此，在喝一杯水后，將幾粒海鹽放在舌頭上慢慢溶化可以幫助獲得良好的睡眠。

血糖

糖尿病患者也可以從海鹽獲得好處，因?yàn)檫@種物質(zhì)有平衡血糖水平的作用，它可以減少對(duì)胰島素注射的需要量。海鹽還幫助***腎功能，有助于把體內(nèi)過(guò)多的酸通過(guò)尿液排出體外，這可以讓身體pH值保持正常水平。

食鹽Vs海鹽

人們認(rèn)為鹽不好的原因之一是食鹽不像海鹽一樣提供大量礦物質(zhì)。海鹽包含鈣，鉀和鎂等礦物質(zhì)，但這些成分在食鹽的加工過(guò)程中被清除掉了。此外，食鹽還添加了沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值抗結(jié)塊劑。因此，這也是大量攝入食鹽與心臟病，高血壓和腎臟疾病有緊密聯(lián)系的原因之一。

海鹽的注意事項(xiàng)

1：海鹽是通過(guò)經(jīng)脈治療來(lái)起到作用，所以經(jīng)脈如果長(zhǎng)期經(jīng)脈郁結(jié)或者不暢，初期使用藥效作用患處后，經(jīng)脈因?yàn)槭鎻垥?huì)有癢痛感覺(jué)。女孩子的月經(jīng)也會(huì)因?yàn)榻?jīng)脈舒張而短暫改變。

2：熱敷散結(jié)肝氣速度快但是疏通沖任脈速度慢，因此會(huì)出現(xiàn)肝氣排擠腎氣通過(guò)沖任脈，因此腎氣不能化水，月經(jīng)延后很多天的情況，而內(nèi)調(diào)藥可以加快沖任脈的疏通就不會(huì)出現(xiàn)延長(zhǎng)。如果不想開內(nèi)服藥減少熱敷時(shí)間就可以。

3：經(jīng)脈郁結(jié)地方，皮膚表面會(huì)出現(xiàn)深淺不一的經(jīng)脈區(qū)域。有點(diǎn)像棋盤。病好后癢痛和皮膚上的經(jīng)脈區(qū)自然消退，

4：婦科炎癥多是因?yàn)榻?jīng)脈郁結(jié)毒火積存所以產(chǎn)生炎癥，初期使用婦科海鹽時(shí)會(huì)出現(xiàn)短暫排便頻繁現(xiàn)象。

5：老年人治療時(shí)建議初次熱敷時(shí)間不要太長(zhǎng)，或者每1到2天一次，因?yàn)槔先私?jīng)脈不暢嚴(yán)重，經(jīng)脈疏通時(shí)帶來(lái)的癢痛感，老人皮下神經(jīng)會(huì)反映敏感所以逐步讓老人經(jīng)脈疏通為佳，不用操之過(guò)急。

海鹽的選購(gòu)的***

1：四代熱敷海鹽買時(shí)一定要先確定產(chǎn)地和真假，是不是有證書。

2：四代熱敷海鹽是在臺(tái)灣生產(chǎn)但是研發(fā)出來(lái)的是大陸的竹影法師。所以各地規(guī)定賣四代海鹽的都是有專門的陰陽(yáng)師陪同監(jiān)督。一般購(gòu)買時(shí)可以詢問(wèn)賣家高深的佛學(xué)和道教知識(shí)。

3：四代海鹽分結(jié)晶日期的，一般來(lái)說(shuō)選擇結(jié)晶120日的足以。

4：四代海鹽現(xiàn)在官方公布的資料結(jié)晶120日每市斤價(jià)格是19.80769元，一般零售都是20元一斤。因?yàn)槭侵裼胺◣熞?guī)定作為結(jié)緣而生產(chǎn)的，所以利潤(rùn)不需超過(guò)5角錢。其他的結(jié)晶的價(jià)格會(huì)略有不同。

5：四代海鹽最好是可以購(gòu)買H系列的，這個(gè)一般都是有坐診醫(yī)生根據(jù)本人病情單獨(dú)添加中藥的，藥力非凡。如果是輸卵管阻塞不暢或者是盆腔炎附件炎的女士最好是單獨(dú)選購(gòu)H系列的產(chǎn)品。

6：四代海鹽選購(gòu)時(shí)一定要求打碎，因?yàn)樗拇际俏⒉t加熱，如果選用顆粒大的藥效渾發(fā)慢治療效果差。而且四代海鹽銷售的店都有專門的海鹽打碎機(jī)器，可以免費(fèi)打碎。

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海鹽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比井鹽的高嗎？為何海鹽價(jià)格那么高？

望驚雷

發(fā)布時(shí)間：19-09-0318:07

鹽是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚恼{(diào)味品，對(duì)我們的健康也起到非常重要的作用。

我們的祖先是從大海中走出來(lái)的，基因中寫入了對(duì)鹽的信號(hào)密碼。

從生理學(xué)上講，生物要維系正常的生理機(jī)能，就必須維持體內(nèi)滲透壓平衡，對(duì)于海洋和水中生物來(lái)說(shuō)，它們可以通過(guò)與水體的滲透壓交換來(lái)達(dá)成這個(gè)目的，但對(duì)陸地生物來(lái)說(shuō)怎么維持呢？用水和鹽來(lái)平衡。

尤其是大型哺乳動(dòng)物，對(duì)鹽分的需求更為迫切。因?yàn)樗鼈兊呐藕埂⑴拍蛄慷急容^大，這些行為都會(huì)導(dǎo)致鹽分的流失。

我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|到的食鹽，一般都是海鹽居多。但是自從食鹽放開專營(yíng)后，超市中各種食鹽也紛紛上架，而且價(jià)格不一。

下面就為朋友們介紹幾種食鹽的來(lái)源。

海鹽

海鹽是用海水直接經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶。海鹽中有七十多種微量元素，是我們健康的根本。

海鹽當(dāng)中還存在對(duì)健康有益的抗氧化劑，另外也含有鉀、鐵和銅等元素，能夠幫助身體更好調(diào)節(jié)水分，同時(shí)讓身體內(nèi)的酸堿度達(dá)到平衡。

此外，許多人認(rèn)為海鹽具備抗抑郁的作用，很多理療師會(huì)使用海鹽來(lái)***，促進(jìn)對(duì)方的血液循環(huán)，提高機(jī)體的免疫力。

湖鹽

湖鹽又稱池鹽，就是從內(nèi)陸的咸水湖中，通過(guò)和海鹽類似的制法取得的一種鹽。玩過(guò)最大的內(nèi)陸咸水湖就是青海湖，它也是湖鹽的主要產(chǎn)地。

湖鹽分為手工與機(jī)械***開采。

中國(guó)湖鹽的開采，長(zhǎng)期以來(lái)都是手工操作。工人們用鐵釬搗松覆蓋在鹽湖表面的鹽蓋，堆集在采坑一側(cè)。然后再逐層松動(dòng)鹽層，用鐵耙將鹽粒在鹵水中反復(fù)洗滌，用帶孔鐵勺撈出，堆集在采坑的另一側(cè)，勞動(dòng)強(qiáng)度極大。

70年代后期起，逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，如內(nèi)蒙古吉蘭太鹽場(chǎng)用聯(lián)合采鹽機(jī)采鹽，自卸汽車運(yùn)鹽，水力管道輸送和堆坨機(jī)堆坨；青海茶卡鹽場(chǎng)則用聯(lián)合采鹽船采鹽，裝小火車運(yùn)輸。

井鹽

中國(guó)井鹽最有名的肯定就是四川自貢了。自貢地區(qū)本身能夠產(chǎn)天然氣，從古代起，人們就學(xué)會(huì)利用天然氣熬煮鹽井中的鹵水。

在古代，井鹽的***工藝是很復(fù)雜的。因?yàn)樯婕暗禁}井的開采挖掘，與鹵水的汲取，所以井鹽的***，融合了采礦與取地下水的雙重技術(shù)。

中國(guó)特有的卓筒井，就是在這個(gè)過(guò)程中發(fā)明的，也代表了中國(guó)古代深井挖掘的工藝技術(shù)。

鹽井中的鹵水汲取上來(lái)，主要是通過(guò)熬煮，而非天然晾曬。

礦鹽

礦鹽是可以直接開采的結(jié)晶鹽。比如沙漠中的巖鹽，四川的川鹽等。

礦鹽通過(guò)沉淀，會(huì)在地下成千上萬(wàn)年，加上鹽本身穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，所以礦鹽能夠保持較好的純度。

一般礦鹽開采出來(lái)，能夠直接粉碎，通過(guò)篩分得到成品鹽。某些含雜質(zhì)較多的，就需要先將礦鹽溶解成鹵水，再通過(guò)熬煮等工藝凈化。

但是相對(duì)來(lái)說(shuō)，礦鹽的純度是最高的。

竹鹽

竹鹽實(shí)際上是食鹽經(jīng)過(guò)二次加工的產(chǎn)品。

竹鹽是將曬鹽裝入三年生的青竹筒中，用黃土封住竹筒的兩端，然后用松樹枝高溫煅燒，再通過(guò)提煉得到的鹽。

詳細(xì)的***是將挑選的優(yōu)質(zhì)天然鹽，加上淡竹葉、雞內(nèi)金與松脂等天然物質(zhì)，一并用黃泥漿封入生長(zhǎng)三年的鮮活綠竹竹筒內(nèi)。

然后將將封好口的竹筒置入到特制的爐窯中，以松木和松脂為燃料，反復(fù)燒烤煉制，大概需要煅燒10個(gè)小時(shí)，能夠得到第一次的竹鹽。

雖說(shuō)竹鹽的******很復(fù)雜，但是經(jīng)過(guò)高溫長(zhǎng)時(shí)間煅燒，有機(jī)物都會(huì)分解為無(wú)機(jī)物，這些含量極少的無(wú)機(jī)物混入到食鹽中，再通過(guò)食用進(jìn)入人體吸收。實(shí)際上這個(gè)量是非常少的。

所以，竹鹽也并沒(méi)有商家說(shuō)的那么玄乎。

什么是海鹽，有什么作用？

①海鹽的成因

浩瀚的海洋覆蓋了地球70％的表面積，海洋中的海水，占地球水域總重的97％。海水中的總鹽度為3.5%，濃度為3.5波美度，即1海水中含鹽量為35克。

海洋中為什么含有這么充足的鹽分，說(shuō)法不一，有一定科學(xué)道理的成因有兩種:

一是“百川歸海”。陸地上大小河流溶有一定的鹽分，川流不息注入大海。有資料表明，每年河水流入大海的水量約占整個(gè)海水的1/4500，經(jīng)過(guò)數(shù)千萬(wàn)年的時(shí)間，水分不斷蒸發(fā)、注入，往復(fù)循環(huán)，而鹽分卻積留下來(lái)，構(gòu)成今日海水的一定含鹽量。

二是“火山爆發(fā)”。海洋學(xué)的研究證明，海底火山遠(yuǎn)比陸地火山多，在火山噴出物中，含有可溶性化合物，其化學(xué)成分與海水中鹽類近似，故海洋生成時(shí)就有鹽溶在海水里。

②海鹽的生產(chǎn)

海鹽，以海水（含沿海地下鹵水）為原料曬制成的鹽。我國(guó)是世界上開發(fā)海鹽最早的國(guó)家，海鹽生產(chǎn)有良好然條件。

我國(guó)的海鹽生產(chǎn)，一般采用日曬法，也叫“灘曬法”，就是利用濱海灘涂，筑壩開辟鹽田，通過(guò)納潮揚(yáng)水，吸引海水灌池，經(jīng)過(guò)日照蒸發(fā)變成鹵水。當(dāng)鹵水濃度蒸發(fā)達(dá)到25波美度時(shí)，析出氯化納，即為原鹽。日曬法生產(chǎn)原鹽，具有節(jié)約能源、成本較低的優(yōu)點(diǎn)，但是受地理及氣候影響，不可能所有的海岸灘涂都能修筑鹽田、所有的季節(jié)都能曬鹽。氣候干燥，日照長(zhǎng)久，蒸發(fā)量大，鹽的產(chǎn)量就高；反之，產(chǎn)量就低。

日曬法生產(chǎn)原鹽，其工藝流程一般分為納潮、制鹵、結(jié)晶、收鹽四大工序。

a.納潮

就是利用潮汐運(yùn)動(dòng)把外海高鹽度的海水推向近海時(shí)提取制鹽原料。目前，采用的納潮方式有兩種，一是自然納潮，二是動(dòng)力納潮。自然納潮是在漲潮時(shí)讓海水沿引潮溝自然流入；動(dòng)力納潮一般采用軸流泵將海水引入，其特點(diǎn)是不受自然條件限制。

b.制鹵

制鹵是在面積廣闊的蒸發(fā)池內(nèi)進(jìn)行的，根據(jù)每日蒸發(fā)量，適當(dāng)掌握蒸發(fā)池走水深度，使鹵水濃度逐步提高，最后濃縮成飽和鹵。

c.結(jié)晶

海水在不斷蒸發(fā)濃縮過(guò)程中，各種鹽類濃度不斷增大，當(dāng)鹽類濃度達(dá)到飽和時(shí)，鹽就以晶體形式析出，在過(guò)飽和溶液中不斷維持溶液過(guò)飽和度，晶體就能繼續(xù)生長(zhǎng)。

d.收鹽

將長(zhǎng)成的鹽，利用人工或機(jī)械收起堆坨。

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