大家好，小編來為大家解答杏仁粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這個(gè)問題，杏仁粉的藥用價(jià)值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、服用杏仁粉可以止咳潤(rùn)肺
如果出現(xiàn)了咳嗽或者是便秘的情況，那么服用一些杏仁粉是非常有幫助的，杏仁粉能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。合理的服用杏仁粉能夠有助于補(bǔ)肺，能夠使肺功能得到增強(qiáng)。
2、服用杏仁粉可以降低膽固醇
膽固醇高的人通過服用杏仁粉可以使體內(nèi)的膽固醇含量降低，因?yàn)樾尤史圻€含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還可以有效降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病幾率。
3、服用杏仁粉可以促進(jìn)皮膚血液循環(huán)
杏仁粉的美容效果也是比較突出的，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
4、服用杏仁粉可以減肥
如果自己的體重過于肥胖，那么服用一些杏仁粉能減肥非常有效。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50∼100克杏仁粉(大約40∼80粒杏仁粉)，體重不會(huì)增加。
甜杏仁粉中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對(duì)保持體重有益。
纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的危險(xiǎn)。所以，肥胖的人群平時(shí)可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┬尤史郏_(dá)到控制體重的效果。
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吃杏仁的禁忌：
雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。
所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)；產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。另外食用杏仁還要注意食物相克。
杏仁不可與小米同食。杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。杏仁不可與栗子：同食會(huì)胃痛。杏仁、菱與豬肺：同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。
參考資料：人民網(wǎng)-杏仁的功效與作用
每1kg杏仁中，含蛋白質(zhì)233.8g，脂肪464.2g，碳水化合物82g，熱量5442千卡，粗纖維83.8g，灰分24g，鈣1298mg，磷3520mg，鉀1060mg，鈉71mg，鋅36.4mg，銅8.1mg，鐵51mg，尼克酸23mg，硒156.5mg，胡蘿卜素0.92mg，硫胺素1.38mg，核黃素6.54mg，鎂2927mg，維生素E273.7mg，維生素C260mg等。
杏仁的功效及作用：
1、鎮(zhèn)咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑***用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
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杏仁不宜與以下食物同食：
1、杏仁不可與小米同食。
2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
3、杏仁不可與栗子：同食會(huì)胃痛。
4、杏仁、菱與豬肺：同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。
杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一)，過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
參考資料來源：百度百科-杏仁
參考資料來源：人民網(wǎng)-杏仁的功效及作用：每天7顆杏仁竟有這般好處
杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁，可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚***。史學(xué)家普遍認(rèn)為，杏和棗是種植歷史最長(zhǎng)的植物。
主要食用功效
鎮(zhèn)咳化痰、強(qiáng)盡喉嚨氣管功能、理肺、潤(rùn)肺、固肺
主要功效
編輯
1、據(jù)《本草綱目》記載及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，杏仁有以下食療效果：鎮(zhèn)咳化痰、強(qiáng)盡喉嚨氣管功能、理肺、潤(rùn)肺、固肺、怯風(fēng)寒，非常適合吸煙人群。
2、含豐富纖維質(zhì)可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、健胃整腸，幫助消化、治便秘。
3、含維生素B17，有抗癌作用，還可增強(qiáng)抗過敏能力。
4、含磷、鐵、鈣及不飽和脂肪酸，是維持人體健康的重要營(yíng)養(yǎng)要素，每日飲用可迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，維持體力。
5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚***。
6、杏仁粉也是非常好的瘦身產(chǎn)品。杏仁粉中含有最好的維生素E和膳食纖維食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白質(zhì)、7．4毫克維生素E和3．3克膳食纖維。由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源，就是俗稱的“好脂肪”，所以可以產(chǎn)生醫(yī)學(xué)上常說的“假溫飽”，堅(jiān)持服用可以起到明顯的瘦身效果，對(duì)心臟的健康也很有利，很好地發(fā)揮了抗衰老作用。
7、杏仁含天然維生素E，常吃杏仁能養(yǎng)顏美容，滋潤(rùn)皮膚。
8、杏仁含有VB17，有抗癌作用，常吃杏仁可預(yù)防癌癥。
飲品沖制
據(jù)大S徐熙媛在她的書中總結(jié)介紹美白心得時(shí)稱，堅(jiān)持每天喝杏仁粉，最好是在牛奶或豆?jié){里泡入杏仁粉和薏仁粉，那就可以一舉三得——養(yǎng)顏美白、抗衰老、悄悄瘦身。
杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁，可保養(yǎng)皮膚，淡化色斑，使皮膚***。史學(xué)家普遍認(rèn)為，杏和棗是種植歷史最長(zhǎng)的植物。杏仁粉具有止咳潤(rùn)肺，降低膽固醇，抗腫瘤的功效。適用于癌癥患者，放化療患者以及便秘、咳嗽等呼吸道疾病的治療。
杏仁粉含有蛋白質(zhì)和大量的纖維，減少饑餓感。利于腸道的防病和抗癌的發(fā)生，所以對(duì)于肥胖患者可以適當(dāng)補(bǔ)充，調(diào)整身體的體重。杏仁粉還具有抗腫瘤的作用，因?yàn)樾尤史酆行尤受漳軌蜻M(jìn)入血液，具殺死癌細(xì)胞的作用，癌變的病人可以適當(dāng)服用，延長(zhǎng)病人的生存期，具有預(yù)防腫瘤的作用。
杏仁粉確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種特殊食材，而且口感也非常的美妙，通過吃杏仁粉絕對(duì)是比較有益健康的，可以補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)，但是杏仁粉是不適合天天喝的，很多人把杏仁粉作為保健的食材來服用，這確實(shí)是有幫助的，但是要注意食用量，如果天天喝的話，那么可能會(huì)堆積一些熱量，會(huì)容易長(zhǎng)胖，因?yàn)樾尤史鄣臒崃勘容^高，所以不能天天喝。
不過通過吃杏仁粉還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力的作用，對(duì)于改善皮膚也有很好的效果，如果自己的皮膚粗糙暗黃的話，那么在平時(shí)飲食中不妨適當(dāng)?shù)奶砑右恍┬尤史蹃磉M(jìn)行服用。
杏仁粉最簡(jiǎn)單的吃法就是泡水服用，這種服用方式也是比較常見的，如果購(gòu)買回來一些杏仁粉，不知道該怎么吃的話，那么不妨將它泡水吃，泡水的話是非常方便的，而且泡水喝非常的清香，甘甜，直接把杏仁粉倒入杯中，然后加入開水，攪拌均勻后冷卻后溫服，不僅口味香甜，而且可以起到一定的保健效果。
杏仁粉還可以用豆?jié){或者熱牛奶沖調(diào)，但是沖調(diào)杏仁粉，豆?jié){或熱牛奶的溫度都不能過高，不然很容易把杏仁粉沖成塊狀，會(huì)影響沖好以后的口感，再用牛奶或者豆?jié){沖調(diào)餡兒粉，是可以先把它們的溫度降到50度左右，然后再加入十克杏仁粉調(diào)勻，調(diào)好以后直接食用就可以。
關(guān)于杏仁粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
