都可以。桂圓泡茶喝可以去皮也可以不去皮，主要取決于個(gè)人的喜好和飲食習(xí)慣。
桂圓具有藥食同源的特性，在桂圓肉和桂圓皮里面都有一定的營養(yǎng)價(jià)值，很多人在吃桂圓的時(shí)候都會(huì)將桂圓皮去掉，其實(shí)，桂圓皮入藥，有一定的藥用價(jià)值，應(yīng)用后有祛風(fēng)解毒、斂瘡生肌的作用，從營養(yǎng)價(jià)值來說，桂圓肉和桂圓皮一起泡茶營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，但是有些人會(huì)覺得桂圓皮暴露在空氣中，是不干凈的，泡茶的時(shí)候去皮食用也可以。
都可以。按照個(gè)人飲食習(xí)慣而定。
桂圓是一種味道較為細(xì)嫩可口的食物，在桂圓果肉中含有較為豐富的糖類物質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，桂圓泡茶，味道比較甜，喝起來也好喝，從營養(yǎng)的角度來說，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，桂圓泡茶要不要去核主要看個(gè)人，因?yàn)楣饒A核也入藥，用桂圓泡茶的時(shí)候，如果想發(fā)揮最佳的營養(yǎng)功效，可以連核一起泡，如果不喜歡的話，也可以去核泡，總之，沒有唯一的標(biāo)準(zhǔn)，以自己的習(xí)慣來定就可以了。
都可以。
1、濕的桂圓，含有較為豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、糖類物質(zhì)等，吃起來營養(yǎng)價(jià)值較高，用來泡水的話，也可以攝取最佳的營養(yǎng)功效。
2、干的桂圓是濕桂圓脫水后制成的，從味道上來說，干桂圓的甜度更高，吃起來是比較可口的，干桂圓因?yàn)闆]有水分的緣故，因此，會(huì)更好運(yùn)輸和保存一些。
因此，日常在用桂圓泡茶的時(shí)候，可以根據(jù)自己的實(shí)際需求和喜好，選擇用干桂圓或者濕桂圓泡。
適當(dāng)食用一般不會(huì)，過量食用會(huì)增加上火的幾率。
桂圓泡水的主要材料是桂圓，中醫(yī)認(rèn)為：桂圓甘甜滋膩，食用桂圓后，容易生內(nèi)熱，所以有口腔潰瘍、口干舌燥、大便干燥、上火等癥狀的人不宜食用，糖尿病患者也少吃為妙，否則容易加重病情，若是擔(dān)心喝桂圓泡水上火的話，可以配伍菊花、金銀花一起泡水喝，菊花、金銀花都是性質(zhì)偏寒涼的材料，一起配伍飲用會(huì)更有利于健康。
