今天給各位分享白曬花生的功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對白曬花生可以直接吃嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

白曬和濕烤花生的區(qū)別

濕烤花生是煮后進(jìn)行加工的，白曬花生是煮后直接曬干的。

白曬花生因?yàn)槭怯眯迈r花生水煮后曬干的，外觀會(huì)比用干陳花生水煮后曬干甚或烘干的更白凈，不會(huì)隱約有從里往外滲油的感覺。濕烤花生是選用當(dāng)?shù)胤N植的花生鮮果，直接蒸煮、調(diào)味、烘烤等工藝加工而成的，其外觀和花生米顏色較白，屬于清香咸酥口味。

白曬花生聞起來有一種出自新鮮花生原味的淡雅干香，能起到養(yǎng)護(hù)腸胃的作用。

水煮花生白曬的***

在這做水煮花生的時(shí)候，需要先將芹菜和胡蘿卜切成適當(dāng)?shù)拇笮。缓髮⒈前缀纷雍突ㄉ旁谒镏螅僦?0分鐘之后加入適當(dāng)?shù)柠}，然后轉(zhuǎn)為小火煮10分鐘左右，最后大火收汁裝盤即可。可以補(bǔ)充維生素以及微量元素。

花生對人體是非常有益的，而且也是在生活中比較常見的一種食材，在家里就可以方便***。可以用花生做各種各樣的菜肴，例如油炸花生或者是蜂蜜花生。其中水煮花生是非常受歡迎的一道菜，口味也是很不錯(cuò)的。那么水煮花生的做法是什么呢？吃花生對身體有什么好處呢？

一、水煮花生的做法

1.準(zhǔn)備配料

在做水煮花生之前是需要準(zhǔn)備配料的，首先需要準(zhǔn)備500克的新鮮花生。然后還需要準(zhǔn)備冰糖和白胡椒子，根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)那鄄艘约昂}卜。

2.***工序

將芹菜切成適當(dāng)?shù)拈L條，然后將胡蘿卜切成丁。接下來將所準(zhǔn)備的冰糖白胡椒以及花生放入冷水中煮，采用中火的方式煮開，然后再用小火慢慢煮。一般情況下煮20分鐘之后加入適當(dāng)?shù)柠}，然后采用小火的方式煮10分鐘，最后大火收汁。這種方式能夠很好的保存花生的營養(yǎng)成分，而且味道也十分的鮮美，在補(bǔ)充維生素的同時(shí)，也可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充微量元素。

二、花生的功效

1.促進(jìn)發(fā)育

花生中所含有的鈣物質(zhì)是非常多的，而鈣又是構(gòu)成人體骨骼最為重要的一種物質(zhì)，所以通過吃花生能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育。花生還可以有效的幫助身體促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育，很有利于身體的增長。

2.增強(qiáng)記憶力

花生里面所含有的維生素e和鋅元素對記憶力是非常有好處的，而且還有著比較好的抗衰老功效，通過吃花生能夠延緩腦功能的衰退。

3.預(yù)防疾病

適當(dāng)?shù)某孕┗ㄉ鷮ι眢w很有好處，能夠預(yù)防多種疾病。，花生中里面所含有的不飽和脂肪酸對降低膽固醇有著很好的作用，同時(shí)還能夠有效的防止動(dòng)脈硬化和高血壓等疾病。其次花生中還含有一種活性物質(zhì)叫做白藜蘆醇，它可以有效的防治腫瘤。還可以幫助身體降低，血小板聚集，對預(yù)防心臟病有著非常好的療效。

白曬花生能多吃嘛

能

吃花生不會(huì)長胖的.花生對肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效.

因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?高蛋白,高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的“比較抗餓”.據(jù)研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達(dá)到減肥效

生吃曬干的花生有啥好處

1吃生花生有一個(gè)突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因?yàn)榛ㄉ缓伙柡椭舅幔缓懝檀迹胸S富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養(yǎng)胃有一定好處。同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進(jìn)凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會(huì)出現(xiàn)血淤難散，加重淤腫。另外，因?yàn)榛ㄉ泻械挠椭啵枰嗪哪懼椭阅切┳鲞^膽囊切除手術(shù)或膽病患者，也不宜多吃花生。

2花生好處:

1.健身長壽.

花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用；花生米中果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機(jī)體利用，且不會(huì)形成脂肪積累；花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

2.延緩腦功能衰退，提高智力花生含谷氨酸較多。

谷氨酸是大腦中含量最多的氨酸基，神經(jīng)細(xì)胞的興奮和抑制物質(zhì)主要來自谷氨酸；花生中還含有一定數(shù)量的卵磷脂，它能經(jīng)腸道酶的作用轉(zhuǎn)化為膽堿，進(jìn)入腦內(nèi)與乙酸結(jié)合，成為乙酰膽堿，是促進(jìn)思維、加強(qiáng)記憶的重要補(bǔ)腦物質(zhì)。

3.降血壓、止血，降低膽固醇.

花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇，以及花生殼中的木犀(俗稱桂花)草素，都具有降低膽固醇的作用。民間也有用花生殼治高血壓的偏方：干花生殼洗凈，水煎，每次服煎液50克～100克。

此外，花生還具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保護(hù)血管壁等功能。

4.防治各種出血性疾病.

花生紅衣具有抗纖維蛋白溶解，促進(jìn)骨髓制造血小板，加強(qiáng)毛細(xì)血管收縮，調(diào)整凝血因子缺陷等作用。它不僅有止血效能，而且對出血的原發(fā)病有一定的治療效果。

5.有一定的美容效果.

花生脂肪中的不飽和脂肪酸、甾醇能使肌膚潤澤、細(xì)膩，使頭發(fā)豐厚、有光澤。

注意:

因?yàn)榛ㄉ据^多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時(shí)，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。

白衣花生功效與作用

白衣花生功效與作用有：

1、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；

2、花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；

3、花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防止動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病；

4、花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時(shí)也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑；

5、花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。

6、輔助治療某些疾病：研究發(fā)現(xiàn)花生中含有一種可以防治腫瘤類疾病的生物活性物質(zhì)白藜蘆醇，同時(shí)這種藜蘆醇還具有降低血小板聚集，防止動(dòng)脈硬化等功效。

7、促進(jìn)乳汁分泌：、花生還是一種富含蛋白質(zhì)和脂肪油，對于產(chǎn)后乳汁分泌不足的女性可適當(dāng)多吃花生以促進(jìn)乳汁的分泌，同時(shí)產(chǎn)后吃花生還具有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳的作用。

8、潤肺：　花生因?yàn)楹胸S富的脂肪油因此也就被當(dāng)作潤肺止咳的食物之一，臨床上也常用花生輔助治療久咳不止，痰中帶血等病癥。當(dāng)然了雖說花生具有潤肺的作用，但是也要注意烹調(diào)***。

9、預(yù)防腸癌：研究發(fā)現(xiàn)花生中的纖維組織中的可溶性纖維消化時(shí)，具有很好的吸附作用，可將腸道中的一些垃圾及時(shí)的排出體外，減少腸癌發(fā)生的機(jī)率。

10、延緩衰老：花生中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延緩衰老。建議愛美的女性日常可多吃一些煮花生以保持年輕態(tài)。

擴(kuò)展資料：

我國花生分布范圍雖然廣泛，但是由于其生長發(fā)育需要一定的溫度、水分和適宜的生育期，因此生產(chǎn)布局又相對集中。2008～2012年種植面積達(dá)150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個(gè)，它們的種植面積占全國的93.5%，總產(chǎn)占全國的96.0%，成為我國花生的主要產(chǎn)地。其中，南方9個(gè)省區(qū)的花生年種植面積超過150萬畝，種植面積總計(jì)占全國的35.8%；總產(chǎn)占全國的30.3%。

參考資料來源：百度百科-花生