葡萄種植的***與種植技術

葡萄是見效最快的果樹之一，具有高產、穩產等優勢，在正常管理條件下，一般無大小年現象，產量相當穩定。葡萄的種植效益較為可觀。那么葡萄種植的***與種植技術?下面我帶你看看葡萄的種植。僅供學習參考。

葡萄種植的基本知識

一、基本常識：

1、葡萄生育期150天—160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的壽命和經濟栽培年限一般可達30到50年。

2、葡萄的作用：葡萄果色鮮艷，汁多味美;營養豐富：它含糖量10～30%，有機酸0.5～1.4%，蛋白質0.15～0.9%，無機鹽0.3～0.5%，并含有多種的維生素，和人體所需的氨基酸;

3、釀酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可釀酒;美化、遮蔭：在住家頂樓平臺種植葡萄既可美化樓頂，還可遮蔭;

4、庭院葡萄的合理安排：

1)如為庭院，可根據其面積的大小、光照條件、環境條件等，綜合考慮栽植葡萄和其他果樹、花卉、林木、種植業或養殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空間。

2)若有寬敞的樓頂平臺，除樓頂綠化(美化)和食用外，其遮蔭的功能占了很大的比例;

5、種植季節：氣溫在15-25℃之間的春季種植為宜，如3月初--4月進行;壓條可于4月初開始;

二、準備工作：

1、選用良種：葡萄品種很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它們成熟期早，適應性強，可根據當地的天氣，果品的用途選用優質品種。

2、土層選擇：選土層深厚，土質疏松的沙壤土(其透氣性好，地溫回升快)土質為好。

3、整地：頭年秋冬季節整地，整地前每畝澆施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，將土敲細，整成寬80厘米、高50厘米的苗床。

三、葡萄管理及種植技巧：

定殖前施腐熟的基肥，覆土壓實后澆足定根水，覆土深度到長根外，地上部分有3～4個芽眼。

1、施肥：

1)南方可在3月中下旬、北方地區可在4月中下旬補施基肥)施優質農家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、過磷酸鈣0.8公斤。施入的基肥要用土摻和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落葉或萌芽前施基肥;追肥第一次在開花前施用;

2)追催芽肥：在芽眼開始膨大、氣溫穩定在10℃時，追施肥：按植株大小，在根端附近開深30厘米—40厘米、寬30厘米的淺溝，將肥混土埋入溝里，施后要澆水、覆土。

3)幼果生長初期，以氮肥為主，適當施過磷酸鈣和草木灰;4)果實開始著色時，以磷鉀肥為主。合理澆水施基肥后，澆1次水，使肥料滲入下層，以利葡萄的根系吸收;

4)控制肥水：一般在花前花后1周內，不宜澆水，待果坐穩后，方可澆大水，施大肥，以促進果實生長。多雨季節，會造成肥力流失。應據地塊肥力流失情況和葡萄長勢，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。

5)及時松土，增加土壤通透性：大雨、暴雨之后，會使葡萄園中地表板結，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前較深地中耕一次。雨季要抓緊雨天間隙中耕，以增加土壤通透性。

6)清理副梢，以利通風透光：多雨季節，葡萄最易徒長，副梢發生率甚高。要及時摘心，抹去副梢。對新梢過多的植株，要疏除一部分，以利通風透光。

2、定梢：把生長過密、發育不良的枝條盡早抹除，留強壯枝條，這樣才能長出大粒葡萄。摘心應在花序以上長出4—8片葉時進行。摘心后，除頂端副梢留3—4片葉反復摘心外，其余副梢留1片葉摘心。

3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必須摘心。通過摘心，可節省新梢生長所需的大量養分，促進葉片增厚、花芽飽滿。這對提高葡萄的坐果率、產量和品質至關重要。現將做法簡介如下。摘心時間。對結果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期進行。對落花落果比較嚴重的品種，如巨峰，紫玫瑰等品種，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，葉片達不到所需數量的新梢，待長出副梢;

4、除卷須：卷須不但消耗營養，而且會帶來許多病害：一年生苗除去卷須后應及時綁縛，使植株直立生長。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米處插入地下15厘米深，將新梢綁在上面。綁縛時要使新梢分布均勻，綁繩在新梢上挽成寬松的活結，要給新梢增粗留有余地，另一端綁縛在拉絲上。在兩年生苗及多年生苗的新梢長60厘米左右時，對新梢進行弓形綁縛。即將新梢拉平，使果穗處于新梢的最高處，并將新梢按順序和一定的距離綁到架面上。這樣利于通風、透光，并防止果枝被大風吹斷。

5、疏穗：花序顯現后，根據葡萄蔓的負載量，盡早疏穗。延長蔓保留1～2穗，結果枝一律保留單穗，弱枝不留果穗。對又長出的二次和三次果穗要及時疏除。

6、藤稔葡萄的種植要點(當年栽，二年即可見效益)：

1)冬季要在其葉片全落后，對植株進行修剪，每枝都短截留有3個芽左右，弱小枝、過密枝、徒長枝、病蟲枝都要修剪，促使植株多分枝，多結果;

2)早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以農家肥為主，施肥后覆土，并澆足水，待土壤表面稍干時要松土一次。

3)在有幾片葉長出時，要將弱小的芽抹掉，只保留壯芽。

4)在葉腋處長出卷須時，必須人工掐去，減少不必要的營養消耗。

5)在期間綁扎枝條，以免枝條亂擺折斷，影響營養運輸。

6)葡萄果熟期膨大期中要摘去下部葉片，避免光照照射不到果粒上，影響果色。

7)春季開花前不施肥，尤其是氮肥，以控制樹勢，使其保持中庸，切忌過旺。

8)花期不要澆水、噴藥，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。9)葡萄開花前在花序以上留5—7片葉強摘心，除頂端留一個副芽外，其余副芽全部抹掉，以讓其養分充分供果。開花前后噴PBO兩次，可大幅度提高坐果率。生理落果結束后，留8—10片葉摘心，結合氮磷鉀三元素施肥，即可獲得高產大穗的優質巨峰葡萄。

葡萄的防凍處理

當葡萄根系所處的地溫降到零下6攝氏度時，其根系就要發生不同程度的凍害;降到零下8攝氏度時，就會全部凍壞。所以，葡萄根系冬眠時間內的溫度應保持在零下6攝氏度以上。

1、適時灌封凍水。在冬季葡萄埋防寒土前10天，應灌一次封凍水，其目的是防止根系凍害和早春干旱。

2、注意取土地點和回封取土溝。防寒土一定要在葡萄樹主干兩側以外的行間取，不得離根部太近，以免傷根和凍根。在封凍后把取土溝灌滿水凍成冰，這樣既減少了凍土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。沒有灌溉條件的地方，也可用亂草等物品將取土溝蓋上，以防造成葡萄凍害。

入冬后發現防寒土上出現裂縫時，應及時用土將裂縫蓋嚴。進入翌年1-2月份，尤其是天氣特別寒冷時，可在防寒土上面堆些柴草或馬糞等防寒物，以確保葡萄不受凍。

葡萄的防鳥害處理

防鳥害(在葡萄將要成熟的時候，鳥專挑已熟葡萄啄)：做報紙套袋葡萄效果好，不僅減少日灼，防止病菌侵染，防止鳥害，且制袋方便。

1、制袋：每張大報紙可做成4個紙袋，價值不足1分，袋長27厘米，寬20厘米，取6—8厘米細鐵絲備用。將袋側用縫紉機軋住，下口用釘書機釘住中部，兩側各留6厘米的透氣孔。若用于夏季高溫高濕的果園，可不封下口，以增強排濕性能。

2、套袋：在果粒黃豆粒大小時套袋，套袋前需整穗、疏粒，噴布殺菌劑、殺蟲劑和速效鈣。套袋時間應在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋時盡量避開溫度最高時段和陽光直射的地方。

好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。