大家好，今天來為大家解答關(guān)于綠豆銀耳湯的功效有哪些這個(gè)問題的知識(shí)，還有對(duì)于銀耳綠豆湯的作用也是一樣，很多人還不知道是什么意思，今天就讓我來為大家分享這個(gè)問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.綠豆銀耳湯的功效一
綠豆銀耳湯用的是綠豆銀耳一起做成的，綠豆有很好的消暑解毒的作用，同時(shí)還可以祛熱利尿，在天氣很熱的時(shí)候也可以有很好的解渴作用。
2.綠豆銀耳湯的功效二
綠豆銀耳湯地于很多化工行業(yè)或者是加油站或者是一些天天坐在電腦前工作的人來說是很有必要吃一下綠豆銀耳湯的，綠豆銀耳湯中的爭(zhēng)服下有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，同時(shí)也有很好的美容作用。
3.綠豆銀耳湯的功效三
綠豆銀耳湯中的綠豆含磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和尼克酸，蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維，還有一些鈣、磷、鐵等，而銀耳中含有大量的植物膠質(zhì)，含量有維生素B1、B2、等物質(zhì)，可以補(bǔ)血也可以和所了，可以強(qiáng)心補(bǔ)腦還有很好的滋陰降火作用。
4.綠豆銀耳湯的功效四
綠豆銀耳湯特別適合一些女性食用，對(duì)于產(chǎn)女也有很好的作用，吃了這些綠豆銀耳湯以后有利于身恢復(fù)。
銀耳綠豆湯的做法：
1）先把綠豆用水洗干凈，用冷水浸泡1小時(shí)左右備用。銀耳泡水1小時(shí)，洗干凈后剁碎備用。
2）在鍋中放入適量的水，把綠豆及銀耳全部放進(jìn)去，用中火燒開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右。
3）放入冰糖，盛碗，冷卻后即可食用。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。
銀耳：
銀耳子實(shí)體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。
綠豆：
綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實(shí)綠豆還有一種的顏色，黃色的，這種品質(zhì)很稀少，目前只在江西鄱陽看到，外表黃色，豆皮比綠色更薄，營(yíng)養(yǎng)更佳。
可以一起吃。銀耳和綠豆都是生活中常見的食物，含有的營(yíng)養(yǎng)成分也非常豐富，而且銀耳還是一種非常好的滋補(bǔ)品，這兩種食物的成分不相克，可以在一起煮著食用。
銀耳綠豆湯具有益氣補(bǔ)血、解熱排毒的功效。銀耳，補(bǔ)脾開胃，益氣清腸，滋陰潤(rùn)肺。綠豆，清熱消暑、祛熱利尿。
綠豆中含有的黃酮類化合物、植物甾醇等一些生物活性物質(zhì)能一定程度的抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，具有一定的消炎作用。
擴(kuò)展資料
銀耳綠豆湯中提取出來的苯丙氨酸氨解酶對(duì)白血病細(xì)胞有一定的抑***用，經(jīng)常食用綠豆還能改善腸道，減少有害物質(zhì)的吸收，從而預(yù)防癌癥，而且銀耳中的銀耳多糖也有一定的防癌作用。
銀耳在古代被譽(yù)為菌中之冠，是一種延年益壽的滋補(bǔ)品，而且綠豆中含有的SOD、氨基酸、胡蘿卜素也有一定的抗衰老作用。
銀耳和綠豆可以提高肝臟的解毒能力，而且綠豆中含有胰蛋白酶抑制劑，這種抑制劑還對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用。
參考資料：百度百科?銀耳綠豆湯
可以放在一起煮。可以經(jīng)常喝。
功效：
1、益氣補(bǔ)血、解熱排毒，
2、銀耳：補(bǔ)脾開胃，益氣清腸，滋陰潤(rùn)肺。
3、綠豆：清熱消暑、祛熱利尿
4、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
銀耳
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
紅棗
1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C。
3、棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。
4、對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效；
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
擴(kuò)展資料：
銀耳綠豆紅棗湯的食用禁忌：
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
銀耳的功效：
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。
銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。
參考資料來源：百度百科-紅棗綠豆銀耳羹
參考資料來源：百度百科-銀耳
1、綠豆銀耳一起做成的，綠豆有很好的消暑解毒的作用，同時(shí)還可以祛熱利尿，在天氣很熱的時(shí)候也可以有很好的解渴作用。
2、很多化工行業(yè)或者是加油站或者是一些天天坐在電腦前工作的人來說是很有必要吃一下綠豆銀耳湯的，綠豆銀耳湯中的爭(zhēng)服下，有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，同時(shí)也有很好的美容作用。
3、綠豆含磷脂、胡素、維生素B1、B2、C和尼克酸，蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維，還有一些鈣、磷、鐵等，而銀耳中含有大量的植物膠質(zhì)，含量有維生素B1、B2、等物質(zhì)，可以補(bǔ)血，可以強(qiáng)心補(bǔ)腦，還有很好的滋陰降火作用。特別適合一些女性食用，對(duì)于產(chǎn)女也有很好的作用，吃了這些綠豆銀耳湯以后有利于身恢復(fù)。
關(guān)于綠豆銀耳湯的功效有哪些的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
