今天給各位分享雞肉焯水要多久的知識，其中也會對雞肉焯水一般多久進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
您好，很高心為您解答
親，就是把雞肉放在燒開的水里過一下,然后撈出來。這樣可以除去雞肉的血腥味,還可以減少雞肉的嘌呤。時間一般是5分鐘就好了·
希望幫助到您，祝你好運。
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1、雞肉焯水要十分鐘左右。主要看火候大小，如果火比較大可適當減少時間，一般不低于五分鐘。在燉雞時，可放姜片、白醋、生抽等除去異味。
2、特別需要注意的是，一定要等水開了，再把雞放進鍋內(nèi)，不要把雞放進涼水內(nèi)，這樣雞肉很容易老。
7~8分鐘。雞肉焯水時間控制在7~8分鐘左右，雞肉不會變老，且能夠保證里面的血水和雜質(zhì)全部都清理出來，再將焯好水的雞肉放到冷水里過一下，可以增加雞肉的口感，還能縮短烹飪的時間。
雞腿焯水一般需要的時間是5分鐘左右。
通常以雞肉稍稍變色為準，雞腿焯水雖然可以去血腥味，但為避免營養(yǎng)價值流失，時間不宜過長。焯水時，待水沸騰再放入雞腿，期間加一些姜片和蒜，會讓去腥的效果更好。
雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵分含量最多的一部分。雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。
十分鐘左右。主要看火候大小，如果火比較大可適當減少時間，一般不低于五分鐘。在燉雞時，可放姜片、白醋、生抽等除去異味。特別需要注意的是，一定要等水開了，再把雞放進鍋內(nèi)，不要把雞放進涼水內(nèi)，這樣雞肉很容易老。雞肉指雞身上的肉，雞
1、雞胸肉一般焯水2分鐘左右就可以了，因為雞胸肉中的血水并不會，腥味也不是很重，所以焯水并不需要很久，2分鐘就能夠充分的焯出其中的血水了。
2、而且雞胸肉脂肪含量少，肉質(zhì)比較柴，長時間的焯水很容易將雞胸肉焯熟，然后再次烹飪雞胸肉的時候就很容易將其做老，使得雞胸肉不好吃。
3、雖然雞胸肉一般焯水2分鐘就足夠了，但是其焯水的時間還是需要根據(jù)實際情況來定的，需要根據(jù)雞胸肉的用量、焯水的火力大小等各個方面綜合判斷，可以實時的調(diào)整焯水時間。
文章到此結(jié)束，希望可以幫助到大家。
