火堿，又叫燒堿、苛性鈉，學(xué)名是氫氧化鈉，分子式是NaOH。是一種強(qiáng)堿，是化學(xué)工業(yè)中的三酸兩堿之一，是重要的化工原料。
我們身邊最常用的火堿，就是下水道疏通劑，下水道里的堵塞物，很多是油脂、毛發(fā)和廚余垃圾。而火堿對(duì)這些東西都有很好的溶解作用，燒堿溶于水時(shí)會(huì)放熱，可以加速反應(yīng)，促進(jìn)疏通效果。
如果把干燥的火堿直接放在空氣中，它會(huì)很快吸收水分，也會(huì)吸收二氧化碳。
2NaOH+CO?=Na?CO?+H?O
變質(zhì)成純堿了，如果再加入二氧化碳就會(huì)變成小蘇打（NaHCO3）。
所以儲(chǔ)存的時(shí)候一定要密封避光陰涼處保存。
但是火堿對(duì)玻璃容器是有一定的腐蝕作用的，所以最好不要用玻璃容器，尤其不要用玻璃瓶塞，不然可能會(huì)打不開(kāi)的。
2NaOH+SiO?=Na?SiO?+H?O
由于火堿的強(qiáng)腐蝕性和活躍的特征，在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候包裝容器要完整、密封，有明顯的"腐蝕性物品"標(biāo)志。運(yùn)輸過(guò)程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞，防潮防雨。嚴(yán)禁與易燃物或可燃物、酸類、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸時(shí)運(yùn)輸車輛應(yīng)配備泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。
工業(yè)上制取火堿原來(lái)主要用的是純堿加熟石灰的苛化法。
Ca(OH)?+Na?CO?=CaCO?↓+2NaOH
現(xiàn)在用的主要是電解法和離子交換膜法
2NaCl+2H2O→2NaOH+Cl2↑+H2↑
火堿的用途廣泛，在造紙、肥皂、印染、制鋁、煉油、食品、木材加工等方面都有使用。
最著名的用途就是做肥皂，
皂化反應(yīng)的方程式
生成的硬脂酸鈉就是肥皂，C3H8O3就是甘油，甘油是制取硝化甘油的重要材料，堪稱穿越眾的必備佳品。
火堿出色的清潔作用也使它在造紙和食品工業(yè)中用途廣泛。
火堿會(huì)和各種鈣鎂離子積極反應(yīng)，可以有效降低水的硬度，在水處理中是重要的藥劑。
也可單獨(dú)作為洗滌劑
在紡織印染行業(yè)也有廣泛運(yùn)用
氧化鋁和氫氧化鈉反應(yīng)生成偏鋁酸鈉溶液，再向偏鋁酸鈉溶液中通入過(guò)量的二氧化碳生成氫氧化鋁沉淀和碳酸氫鈉（如果二氧化碳少量，生成的是碳酸鈉）。這樣分解可以得到純凈的氧化鋁，可以提純鋁土礦方程式如下Al2O3+2NaOH=2NaAlO2+H2ONaAlO2+CO2+2H2O=Al(OH)3↓+NaHCO3
火堿還可以制造一種簡(jiǎn)單的防葡萄葉霉病的農(nóng)藥，由于最早在波爾多地區(qū)使用，又叫波爾多液。反應(yīng)方程式如下：
CuSO?+2NaOH=Na2SO?+Cu(OH)?↓
由于它的腐蝕性和強(qiáng)堿性，在使用火堿或者用它做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，一定要做好防護(hù)措施。至少要佩戴防護(hù)眼鏡，必要的時(shí)候佩戴手套和穿戴防護(hù)服。
如果不慎接觸皮膚或其它身體部位，用弱酸性溶液（比如稀釋的醋）洗凈再用清水沖洗。如果意外吞服，不要催吐，避免火堿對(duì)食道口腔二次傷害，可以飲用大量牛奶保護(hù)消化道。情況穩(wěn)定后及時(shí)就醫(yī)。小結(jié)：火堿是重要的化工原料，用途很多，使用時(shí)要小心。
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