一、吃水果的4大禁忌

1、不可用水果代替蔬菜。

水果含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì)，在促進(jìn)食欲、幫助營養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調(diào)，沒有營養(yǎng)損失問題。但水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養(yǎng)素。就維生素C的含量來說，廉價(jià)的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

2、不可用水果代替正餐。

人體共需要近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存，特別是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐的補(bǔ)充，好吃不能多吃。

3、不可多吃水果減肥。

實(shí)際上，水果并非能量很低的食品。因?yàn)榫哂辛钊擞淇斓奶鹞叮渲刑欠值暮客_(dá)到80%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因?yàn)樗兜捞鹈莱Ｗ屓藧鄄会尶冢苋菀壮缘眠^多，所以攝入的糖分往往超標(biāo)。吃水果減肥并不可靠。

4、不可迷信高檔進(jìn)口水果。

許多人以為昂貴的洋水果一定營養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)不然。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐L途運(yùn)輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學(xué)藥劑保鮮，可能影響水果的品質(zhì)。

二、飯前吃水果好，還是飯后吃水果好？

其實(shí)對于腸胃功能比較健康的朋友來說，是不需要特別考慮吃水果的時(shí)間的。對于需要控制體重，擔(dān)心身體內(nèi)血脂升高的朋友來說，在飯前吃水果比較好，這樣能夠更好的控制體內(nèi)的血脂水平。

但是要注意飯前，人體的胃部基本是沒有多余的食物，有的朋友可能會出現(xiàn)胃酸分泌過多的情況，這個(gè)時(shí)候要避免食用柿子、菠蘿、獼猴桃等水果，防止胃部的粘膜受損。

三、哪些水果不適合在晚飯后食用？

芒果。很多朋友在日常生活中，非常喜歡吃芒果，習(xí)慣在晚上吃過晚飯后，吃點(diǎn)芒果來滿足一下味蕾。芒果里含有大量的維生素C成分，女性經(jīng)常食用芒果，對于皮膚的養(yǎng)護(hù)是比較有幫助的，能夠很好的幫助皮膚保持光滑有彈性，還能一定程度上延緩衰老。

但芒果不適合在晚飯后食用，芒果里的糖分含量是比較高的，人體在夜晚身體消耗的熱量比較少，經(jīng)常在晚上食用芒果，身體內(nèi)的熱量容易轉(zhuǎn)化為脂肪，不利于人體的健康，因此建議大家盡量在白天的時(shí)候食用芒果。

火龍果。火龍果是日常生活中很常見的一種水果，火龍果里的膳食纖維豐富，具有良好的潤腸通便的效果。經(jīng)常便秘的朋友，可以在平時(shí)適當(dāng)吃一些火龍果，來促進(jìn)身體內(nèi)的腸胃蠕動(dòng)，但是火龍果不適合在晚上飯后食用。

特別是對于體質(zhì)偏寒的朋友來說，經(jīng)常在晚上飯后食用火龍果，身體就可能會出現(xiàn)腹瀉的情況，腸胃功能也會受到影響，不利于身體的健康。

榴蓮。相信很多朋友都知道榴蓮里的熱量非常高，民間有一種說法，一個(gè)榴蓮的熱量抵得上三只雞。在晚上飯后經(jīng)常食用榴蓮，人體可能會出現(xiàn)脂肪堆積的情況，因此不建議大家在晚上食用榴蓮。

四、選擇水果也要因人而異

像葡萄、香蕉、橙子、石榴等鉀含量豐富的水果，不適合腎功能不全者食用；

梨子、柚子、西瓜、哈密瓜等寒涼水果，不適合體虛、胃腸功能差的人群；

荔枝、龍眼、櫻桃、番石榴等溫?zé)崴瑢?shí)熱體質(zhì)、易上火的人則不宜多吃；

獼猴桃、芒果、菠蘿等熱帶水果，對于過敏體質(zhì)的人則不適合。

不僅要選對，量也要有所控制。專家建議，每日攝入的水果量最好控制在200g左右，過猶不及。

五、吃水果的錯(cuò)誤搭配

1、杏仁與栗子：引起胃疼。杏仁與板栗相克。同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，引起胃疼。

2、莓與櫻桃：上火。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實(shí)不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會加重上火癥狀。

3、檸檬：會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬同食會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進(jìn)胃酸的分泌，使?jié)兗又亍Ｓ绕涫菣幟剩嵝暂^強(qiáng)，PH達(dá)2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。

4、瓜與香蕉：導(dǎo)致腎衰。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

水果是我們生活中經(jīng)常會食用到的，本文跟大家分享了在食用水果的時(shí)候需要注意的一些事項(xiàng)，其中有一些水果是不能夠混合在一起吃的，否則的話就會危害到人身體的健康，希望下回大家在食用水果的時(shí)候一定要注意的。