蛋白粉和鐵能一起吃嗎

是可以一起吃的，蛋白質(zhì)和鐵元素一起并不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以蛋白粉是可以喝鐵一起吃的。

蛋白粉和鐵一起吃的好處

補(bǔ)充血紅蛋白

我們知道血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸氧的特殊蛋白質(zhì)，對(duì)人體非常重要，蛋白粉和鐵同時(shí)補(bǔ)充可以為血紅蛋白的生成提供原料，可以幫助解決缺鐵性貧血。

提高吸收率

蛋白質(zhì)可以降低鐵質(zhì)對(duì)腸胃到的***性，同時(shí)蛋白質(zhì)可以提高鐵質(zhì)的吸收率。

蛋白粉和鐵怎么吃好

選擇牛肉，我們知道牛肉的顏色是紅色，這是鐵元素存在所導(dǎo)致的，同時(shí)牛肉的蛋白質(zhì)含量也非常高，是蛋白質(zhì)和鐵一起補(bǔ)充不錯(cuò)的選擇。

選擇加鐵奶粉，現(xiàn)在許多奶粉都會(huì)添加鐵元素來(lái)提高奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加鐵奶粉可以同時(shí)的解決蛋白質(zhì)和缺鐵兩個(gè)問(wèn)題，食用也是非常方便的。

如何快速補(bǔ)鐵

1、多吃富含鐵元素的食物

食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1%～3%。血紅素主要存在于動(dòng)物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達(dá)10%～20%，能讓大家補(bǔ)鐵補(bǔ)血更充分。

2、多吃促進(jìn)鐵吸收的食物

維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，維生素C是一個(gè)強(qiáng)還原劑，能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F，獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。　飯前飯后喝茶會(huì)抑制鐵的吸收。

3、吃強(qiáng)化食物

在奶粉、米粉、豆?jié){中，有很多都是特別添加了鐵的，“鐵”的強(qiáng)化食物中食物標(biāo)簽上都有特別注明，選擇合適的購(gòu)買(mǎi)就可以。