豬人遇虎年2022，83年屬豬2022年運(yùn)勢(shì)

豬人遇虎年2022

生豬存欄數(shù)量下跌幅度前所未有，占豬肉市場(chǎng)供應(yīng)半壁的中小養(yǎng)殖場(chǎng)們或面臨，或復(fù)產(chǎn)艱難，可以部分豬肉價(jià)漲之謎

圖/視覺中國

文|《財(cái)經(jīng)》記者王麗娜

編輯|朱弢

2022年末，中國的生豬存欄數(shù)量比前一年減少了1.1億頭豬，同比下跌27.5%，這是2022年2月28日，發(fā)布的數(shù)據(jù)。近20年來，這個(gè)下跌幅度前所未有，今年疫情沖擊之下，生豬養(yǎng)殖和供應(yīng)就更趨緊張，豬肉價(jià)格因此始終難有明顯回調(diào)。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，中國有2600萬個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)戶，其中99%是年出欄500頭以下的中小場(chǎng)戶，中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶生產(chǎn)了全國一半的豬肉，是生豬穩(wěn)產(chǎn)保供不可缺少的部分。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還表示，將繼續(xù)加大對(duì)中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶的幫扶帶動(dòng)力度，加快推動(dòng)恢復(fù)產(chǎn)能。

目前，從到地方密集生豬復(fù)產(chǎn)的，涉及財(cái)政、金融、土地、環(huán)評(píng)等各領(lǐng)域，為促進(jìn)生豬生產(chǎn)護(hù)航。中國消耗的豬肉總量近全球的一半，生豬保供事關(guān)居民的“菜籃子”和“錢袋子”。

在這種形勢(shì)下，那些豬和養(yǎng)豬戶們經(jīng)歷了什么，生存情況如何，他們能否盡快順產(chǎn)復(fù)養(yǎng)，從而適度增加供應(yīng)、平抑居高不下的豬肉價(jià)格？

今年元旦前后，在全國生豬養(yǎng)殖大省、生豬調(diào)出大省河南，《財(cái)經(jīng)》記者走訪河南安陽、洛陽、駐馬店等多個(gè)市縣后發(fā)現(xiàn)，占豬肉市場(chǎng)供應(yīng)半壁的中小養(yǎng)殖場(chǎng)們，或面臨，或復(fù)產(chǎn)艱難，這可以部分豬肉價(jià)漲之謎。而各方面切實(shí)行動(dòng)，幫他們解決有關(guān)養(yǎng)豬的各種問題，實(shí)際上就是從底層開始緩解豬肉生產(chǎn)與供應(yīng)的難題。

爭(zhēng)搶仔豬，養(yǎng)豬有利可圖

在豫南地區(qū)從事生豬交易的豬經(jīng)紀(jì)人楊智（化名）經(jīng)歷過多個(gè)豬周期，這一年來的經(jīng)歷還是讓他有“坐過山車”之感。2022年7月，生豬出欄價(jià)約18元/公斤，現(xiàn)在18元只是每斤的價(jià)格，相當(dāng)于價(jià)格翻了一倍。去年10月和今年2月，生豬價(jià)格一度逼近40元/公斤，與此相應(yīng)，一些地方豬肉價(jià)格更高時(shí)則沖破100元/公斤。

豬價(jià)高企，價(jià)格又不穩(wěn)定，交易中的不確定性增多。去年12月，一個(gè)客戶向楊智訂了兩車豬，近200頭，出欄價(jià)是37元/公斤，“當(dāng)天晚上拉走一車，第二天另外那一車客戶不要了。估計(jì)是看掉價(jià)了，一天價(jià)格跌了近3元/公斤，拉過去至少賠5萬元?！彼缓萌∠诙嚨挠唵危回i場(chǎng)罰款了事。

現(xiàn)在楊智卻被要豬的追著。他合作的一些大豬場(chǎng)，需要先交少量定金，競(jìng)拍中標(biāo)后當(dāng)天下午打全款。一車百十頭的豬70萬元左右，浙江的一個(gè)客戶訂了三車豬，全款200多萬當(dāng)天打過來，“俺倆都沒見過面。有的小老板聽說要先交定金，還害怕，這豬都沒見到呢?！边€有一個(gè)客戶，一次從他那訂了八車豬，競(jìng)拍前跟他商量出價(jià)時(shí)，“就說今天志在必得，有多少都打包要了。”

這都因?yàn)樨i源緊張。楊智告訴《財(cái)經(jīng)》記者，前幾年他每天接到的90%是賣豬，現(xiàn)在90%是買豬、找豬，“買豬時(shí)經(jīng)紀(jì)不再挑大小肥瘦，就問有豬沒有。主動(dòng)權(quán)從經(jīng)紀(jì)人轉(zhuǎn)移到賣豬人手中。”

從事生豬交易20多年，楊智以前主要活躍在河南正陽縣一帶，正陽縣是全國養(yǎng)豬大縣、河南省生豬調(diào)出之一大縣?，F(xiàn)在即時(shí)通訊發(fā)達(dá)，他坐在家里就可以全國的養(yǎng)殖戶和買豬者，完成交易后賺取信息費(fèi)。

這并不只是楊智個(gè)體的觀察，據(jù)公布的數(shù)字，從2022年起，生豬存欄連年下降，去年末生豬存欄量比2022年末少了1.4億余頭。

近年來生豬減產(chǎn)的因素有很多，比如散養(yǎng)戶退出、豬周期的影響、“南豬北養(yǎng)”的調(diào)整、因環(huán)保關(guān)停豬場(chǎng)，及2022年起肆虐的非洲豬。但生豬減少在2022年尤為明顯，2022年末生豬存欄3.1億余頭，一年中少了1.1億多頭豬。

豬肉是中國大多數(shù)居民的主要消費(fèi)的肉類食品，人均年消費(fèi)40公斤豬肉，生豬保供事關(guān)居民“菜籃子”和“錢袋子”，層面尤為重視。多位養(yǎng)殖戶向《財(cái)經(jīng)》記者表示，隔一段時(shí)間，就會(huì)有農(nóng)業(yè)口向他們了解生豬存欄數(shù)量，河南省出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)還納入直連直報(bào)的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，豬場(chǎng)定期上報(bào)存欄量。

生豬減少，必然傳導(dǎo)到豬價(jià)和養(yǎng)豬戶接下來的養(yǎng)殖計(jì)劃。今年2月，情況又變了，楊智接到的買豬大部分是買仔豬，“從大場(chǎng)到小場(chǎng)都在買仔豬?！?/p>

活躍在豫北地區(qū)的豬經(jīng)紀(jì)李恒（化名），也觀察到市場(chǎng)對(duì)仔豬的渴求?！艾F(xiàn)在大場(chǎng)、集團(tuán)公司都在搶仔豬，砸錢買”。一頭30斤的小豬，散養(yǎng)戶進(jìn)價(jià)在1600元-1800元，大場(chǎng)進(jìn)價(jià)在2000元-2200元。“集團(tuán)公司、大場(chǎng)需要的量大，對(duì)豬的質(zhì)量要求高，經(jīng)快速檢測(cè)試劑盒檢測(cè)合格后才能交易，因此價(jià)格相對(duì)高一些。以前人窮才養(yǎng)豬，現(xiàn)在大力養(yǎng)豬的都是有錢人?！?/p>

在洛陽經(jīng)營豬場(chǎng)的王祺（化名），2月16日在微信朋友圈發(fā)布仔豬火爆預(yù)定，并配上一段小豬吃食的。很快，他接到多個(gè)業(yè)務(wù)員的，“這個(gè)也問，那個(gè)也問，即便是在交易過程中，還有幾家公司?！?/p>

3月初，王祺和一家養(yǎng)豬企業(yè)簽下仔豬交易合同，1000頭小豬均重約14斤，賣價(jià)約每頭2000元。上個(gè)月，他200頭仔豬給一個(gè)散養(yǎng)戶，當(dāng)時(shí)一頭小豬的是1600余元。“大公司到處找豬，推高了仔豬的價(jià)格?！?/p>

資金難題，中小養(yǎng)豬戶家底很薄

進(jìn)入春季，天氣漸暖，正是養(yǎng)豬補(bǔ)欄的時(shí)節(jié)，但高漲的仔豬價(jià)格讓農(nóng)戶卻步。河南新鄉(xiāng)市獲嘉縣的一名養(yǎng)豬戶張明（化名）的豬舍里現(xiàn)有50頭母豬，比2022年行情好時(shí)減產(chǎn)近75%。這些母豬是他的豬場(chǎng)自繁自養(yǎng)留下來的，買豬補(bǔ)欄對(duì)他來說價(jià)位太高，“家庭養(yǎng)殖場(chǎng)不少都賠錢，哪還有資金投入，等有錢了再說吧?！?/p>

在全國生豬調(diào)出大縣河南正陽，與豬打了大半輩子交道的于清（化名）暫時(shí)也不打算補(bǔ)欄了。去年他有150頭母豬，7月因豬肺疫損失50多頭豬，又賣掉近50頭后備母豬，現(xiàn)在還有母豬約50頭。與很多農(nóng)戶不同，去年他出欄的1000多頭豬大多趕上高價(jià)，去除飼料、豬用保健品，獲利140多萬元，一年賺了原來兩三年的錢。

于清告訴《財(cái)經(jīng)》記者，暫時(shí)不打算買仔豬擴(kuò)張，一是價(jià)高，二是還聽說有疫病暴發(fā)，“現(xiàn)在我豬少，養(yǎng)殖密度不大，之前一些（養(yǎng)殖場(chǎng)）因?yàn)橐卟∏鍒?chǎng)的都是密度太大?！?/p>

養(yǎng)殖戶普遍擔(dān)心的是非洲豬。非洲豬是一種烈性傳染病，高致病性株死亡率可高達(dá)90%-100%，世界動(dòng)物衛(wèi)生將其列定報(bào)告動(dòng)物疫病。非洲豬流傳近百年，2022年進(jìn)入中國，同年8月遼寧沈陽暴發(fā)首例非洲豬情，隨后由北到南擴(kuò)散至全國。

今年1月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在新聞發(fā)布會(huì)上表示，從確診發(fā)生之一例到現(xiàn)在，“全國共報(bào)告發(fā)生162起非洲豬情，撲殺120萬頭?！睘榉龀稚i生產(chǎn)，財(cái)政新增生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金7億元和非洲豬強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助資金2.2億元，已經(jīng)撥付到縣。非洲豬撲殺補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為1200元/頭，財(cái)政對(duì)東、中、西部地區(qū)的補(bǔ)助比例分別為40%、60%、80%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾表示，撲殺標(biāo)準(zhǔn)一般為市場(chǎng)價(jià)格的50%至100%，中國的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到75%左右。

河南省公布的非洲豬情有兩起，其中一起發(fā)生在新鄉(xiāng)市獲嘉縣。2022年9月14日，經(jīng)中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心檢測(cè)確認(rèn)，獲嘉縣太山鎮(zhèn)程操村匯鑫牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)感染非洲豬，發(fā)病生豬148頭，死亡64頭。

從獲嘉縣去往太山鎮(zhèn)程操村的路上，公路旁偶爾可見幾個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，有的閑置，有的寫著。獲嘉縣曾經(jīng)是河南的畜牧強(qiáng)縣，但近年來因豬場(chǎng)添加瘦肉精、暴發(fā)非洲豬情受到影響。

去年12月底，《財(cái)經(jīng)》記者來到獲嘉縣太山鎮(zhèn)程操村村北的匯鑫牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)大門緊閉，辦公區(qū)也看不到有人走動(dòng)。《財(cái)經(jīng)》記者養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人周善智的，一名女士接起后說，他們“沒有復(fù)養(yǎng)”。

“不敢上豬，現(xiàn)在上不起?！本嚯x獲嘉縣近100公里的養(yǎng)豬戶李月（化名）感嘆。她是河南省某直管縣的一名農(nóng)民，從6頭母豬養(yǎng)起，養(yǎng)豬20年，去年發(fā)展到大小豬1000余頭。但厄運(yùn)突然而至，去年1月豬大批死亡，去年12月又相繼死去幾十頭豬，目前還有30多頭母豬和幾十頭小豬。

去年12月28日下午，《財(cái)經(jīng)》記者見到李月時(shí)，她正在和丈夫生悶氣。丈夫和衣而臥躺在院子里的汽車后排座椅上睡覺，“他躺這兩天了，不吃飯也不說話，他這是生氣、埋怨我。”

李月告訴《財(cái)經(jīng)》記者，幾天前她在產(chǎn)床上看到小豬耳朵發(fā)紅發(fā)紫，擔(dān)心小豬生病，后來有人介紹一種飼料搭配三種保健藥，據(jù)稱可以預(yù)防疫病，她借了3000多元買了一噸。當(dāng)時(shí)丈夫主張賣掉這批豬，找好了豬經(jīng)紀(jì)人，她沒讓賣。可是藥和飼料用物流發(fā)過來，連包裝都沒有，也沒擋住豬發(fā)病。“我倆擱家里打架，他也是氣得沒法兒?！?/p>

院子里的板車上，還堆放著小豬的，等待無公害處理。夫婦倆本來希望這批豬可以賣個(gè)好價(jià)錢，現(xiàn)在希望泡湯，養(yǎng)豬損失再次加劇。去年1月初，她的豬發(fā)病死亡時(shí)，她報(bào)告給當(dāng)?shù)匦竽敛块T。李月說，“來人抽血三頭豬”，但最終結(jié)果她并不清楚，陰歷年前豬發(fā)的病，到了2022年春節(jié)后70余頭母豬和500多頭育肥豬被無害化處理，“保險(xiǎn)說是非正常死亡，只能報(bào)少量”。她沒拿到撲殺補(bǔ)貼。

去年8月，李月到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局反映撲殺補(bǔ)償問題，并被受理。李月出具的事項(xiàng)處理意見書顯示，李月家的豬場(chǎng)發(fā)病后，縣決定協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司為發(fā)病豬場(chǎng)先期開展更大程度的理賠，剩余小部分兜底。豬場(chǎng)共有近百頭母豬，實(shí)際投保不足一半，“故沒有對(duì)其病死豬進(jìn)行更大限度的理賠”，“最終僅按照顧和規(guī)定”為其理賠6萬余元。

這份意見書還稱，對(duì)死亡的生豬進(jìn)行就地?zé)o害化深埋處理后，李月的核心訴求是按撲殺進(jìn)行補(bǔ)償，“該訴求不合上級(jí)（因?yàn)闆]有撲殺），無法發(fā)放補(bǔ)殺補(bǔ)助，為更大限度減少你場(chǎng)損失，盡快恢復(fù)生豬生產(chǎn)：我局決定從上級(jí)下達(dá)的恢復(fù)生豬生產(chǎn)資金中撥付10萬元給你場(chǎng)?！崩钤赂嬖V《財(cái)經(jīng)》記者，因他們對(duì)處理意見不滿，最后又多給了幾萬元。

養(yǎng)豬多年遭此重創(chuàng)后，李月15歲輟學(xué)的兒子外出打工，最近因?yàn)榉窝滓咔橛绊?，又賦閑在家。

豫北一名養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人祁亮（化名）同樣發(fā)愁資金。此前高峰時(shí)他有1000多頭母豬，年出欄量2萬頭。2022年底他的豬場(chǎng)發(fā)病，上報(bào)之后進(jìn)行就地?zé)o害化處理，減產(chǎn)上萬頭，其中大部分是活豬被處理。

3月初，祁亮告訴《財(cái)經(jīng)》記者，一年多以來他多次與溝通，補(bǔ)償款至今未落實(shí)。祁亮希望拿到補(bǔ)貼后，能夠有錢補(bǔ)欄，當(dāng)?shù)卮髨?chǎng)的7公斤仔豬，價(jià)格已經(jīng)高達(dá)每頭2400元?，F(xiàn)在后備母豬的價(jià)格已經(jīng)從2022年底的每頭2000元漲至6000元。“補(bǔ)貼款下不來，干什么都沒法往前走。如果補(bǔ)償款能早點(diǎn)下來，就能更早開始復(fù)養(yǎng)。”

復(fù)養(yǎng)門檻，養(yǎng)豬戶的掙扎

亟需生豬復(fù)產(chǎn)資金的祁亮，期待能得到扶持。

為扶持生豬復(fù)產(chǎn)，從到地方了一系列，這也是市場(chǎng)低谷期性扶持的慣常。去年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)纱伟l(fā)文助力生豬生產(chǎn)，多次會(huì)議對(duì)全國生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作出部署。12月6日印發(fā)《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動(dòng)方案》，要確保2022年年底前產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，2022年恢復(fù)正常。

方案指出，落實(shí)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目；保障養(yǎng)殖用地，落實(shí)生豬養(yǎng)殖用地按農(nóng)用地管理，不需建設(shè)用地審批手續(xù)；用好生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金，落實(shí)非洲豬強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)；幫扶中小養(yǎng)殖戶恢復(fù)生產(chǎn)等。去年3月的還包括，盡快研究對(duì)場(chǎng)、地方豬保種場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)的臨時(shí)性生產(chǎn)救助補(bǔ)貼，協(xié)調(diào)全國農(nóng)業(yè)信貸體系充分發(fā)揮性功能，為生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶申請(qǐng)?zhí)峁┰鲂胖С值取?/p>

祁亮希望申請(qǐng)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目去年9月由、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開始實(shí)施，對(duì)2022年底前新建、改擴(kuò)建場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)(戶)，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)異地重建等給予一次性補(bǔ)助。補(bǔ)助比例原則上不超過項(xiàng)目總投資的30%，更低不少于50萬元，更高不超過500萬元。

此前祁亮豬場(chǎng)的年出欄量超2萬頭，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)一般指年出欄500頭以上的豬場(chǎng)。

但生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目有嚴(yán)格的門檻和資金分配額度要求。去年10月，祁亮了解到河南省細(xì)化的申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)：年出欄必須在1萬頭至5萬頭之間，且各地根據(jù)2022年生豬出欄量和前期調(diào)查，測(cè)算各地可申報(bào)項(xiàng)目分配指標(biāo)，各市一般就兩三個(gè)名額。為了申報(bào)成功，祁亮找***人員設(shè)計(jì)申報(bào)標(biāo)書，但最終失敗。

申請(qǐng)銀行同樣困難重重，祁亮的資金支持主要向親朋好友籌借。他稱，當(dāng)?shù)剡€不允許生豬、豬場(chǎng)做抵押物申請(qǐng)銀行，他只能以個(gè)人商品房作為抵押物。去年，他申請(qǐng)200萬元的銀行貼息，當(dāng)?shù)劂y行還只貼部分利息，“算下來拿到1萬多元的貼息”。

不少中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都面臨困難。王祺在洛陽的豬場(chǎng)年出欄量三四千頭，他想再建新豬場(chǎng)需要資金支持。去年11月洛陽市銀企洽淡會(huì)，方便有意向的養(yǎng)豬企業(yè)直接與金融機(jī)構(gòu)對(duì)接，當(dāng)時(shí)有王祺在內(nèi)的多家規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)參與?！笆泻徒鹑谵k很重視，把一些銀行行長叫過來，讓行長親自參與對(duì)接。”

但對(duì)接并不理想。王祺表示，洽淡會(huì)不久，五六家銀行的找他，“但是一擺條件，方式還和以前一樣，首先問你有沒有房產(chǎn)或者什么東西做抵押物？養(yǎng)豬企業(yè)更大的資產(chǎn)在豬和豬場(chǎng)上，房產(chǎn)能有多少錢？最后就沒貸成。”

但多個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人都表示，扶持看得到但“落不到自己頭上”，現(xiàn)有比較傾向大型養(yǎng)殖集團(tuán)。

以貼息為例，據(jù)去年9月《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，河南省力爭(zhēng)2022年-2022年每年外調(diào)生豬在1700萬頭以上，河南省委、省研究制定了具體支持措施，落實(shí)“兩場(chǎng)”貼息，對(duì)154家養(yǎng)豬企業(yè)給予1.1億元的貼息補(bǔ)助。

另據(jù)牧原股份去年12月25日發(fā)布的公告，根據(jù)河南省《下達(dá)場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)流動(dòng)資金貼息資金的通知》、湖北省《2022年場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)流動(dòng)資金貼息情況公示》，收到流動(dòng)資金貼息補(bǔ)助共計(jì)7300萬元，這些補(bǔ)助已由牧原食品股份有限公司和八家子公司入賬。

小型豬場(chǎng)的日子也不好過。王祺在去年以前還飼料銷售，與當(dāng)?shù)睾椭苓吙h市中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)、散養(yǎng)戶密切。他告訴《財(cái)經(jīng)》記者，不少豬場(chǎng)復(fù)產(chǎn)不理想的主要因素之一是缺乏資金，造成主動(dòng)補(bǔ)欄困難，不少養(yǎng)殖戶負(fù)債累累，2022年行情不好，一年都不賺錢，春季生豬出欄價(jià)跌到5元一斤，后來疫病暴發(fā)，一些養(yǎng)殖戶恐慌性拋售、減產(chǎn)?！昂芏囵B(yǎng)殖戶一直在借錢養(yǎng)豬、賒賬養(yǎng)豬，飼料款還賴著。”

到目前，還有30多家養(yǎng)豬戶拖欠王祺飼料款。疫病暴發(fā)后，擔(dān)心小養(yǎng)殖戶防范能力不強(qiáng)，“他們欠我錢我害怕他們的豬發(fā)病，我就免費(fèi)贈(zèng)送消液?！痹俸髞硭瓷i減產(chǎn)嚴(yán)重，飼料銷售一度陷入“停頓”，去年春季他停掉飼料業(yè)務(wù)。

飼料欠款王祺也沒急著去要，之前還有討債公司主動(dòng)找到他，提出替他討債，他也拒絕了。他說，自己也是養(yǎng)豬人，“養(yǎng)豬戶不容易，真是沒錢，有點(diǎn)錢他們還想復(fù)養(yǎng)賺錢，你去要他們會(huì)非常為難，不能把人家資金一點(diǎn)點(diǎn)擠光了?！?/p>

豬經(jīng)紀(jì)李恒也同時(shí)兼賣飼料多年。他說，自己也有100多萬元欠帳，“在外邊飄著，都是周圍縣里面養(yǎng)豬場(chǎng)欠的飼料款。”去年底，他起訴了獲嘉縣的一個(gè)養(yǎng)豬戶，對(duì)方年出欄量在上萬頭，因減產(chǎn)嚴(yán)重，不再養(yǎng)豬外出打工。“我是沒辦法才起訴，起訴他是因?yàn)楫?dāng)時(shí)簽的借款協(xié)議有人?！焙幽险柕囊幻暳箱N售人士告訴《財(cái)經(jīng)》記者，此前一名養(yǎng)殖戶因環(huán)保不養(yǎng)豬了，為了還飼料款，“給了我20多頭小豬抵賬”。

直面豬周期，風(fēng)險(xiǎn)需要合理分擔(dān)

46歲的王祺養(yǎng)豬18年，他把養(yǎng)豬事業(yè)比作，賭對(duì)了、踩準(zhǔn)了節(jié)奏，就能賺錢。2001年在外打工幾年后，他回到家鄉(xiāng)在老宅墻外建起豬舍，買入40多頭豬，一共投資8000元。那時(shí)候農(nóng)村家家戶戶都養(yǎng)幾頭豬，現(xiàn)在經(jīng)歷過四五輪豬周期和疾病淘汰，一個(gè)村子沒剩幾家養(yǎng)殖戶，他的豬場(chǎng)發(fā)展為規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)。他能歷數(shù)過去每3年-4年一次豬周期的高峰和低谷，還記得當(dāng)時(shí)的豬價(jià)和每隔幾年豬身上爆發(fā)的發(fā)病率高的疾病。

豬周期的運(yùn)行邏輯看似簡(jiǎn)單，即肉價(jià)高時(shí)，提高母豬存欄量，致生豬供應(yīng)增加，隨后肉價(jià)下跌，養(yǎng)殖戶減產(chǎn)、淘汰母豬，這又導(dǎo)致生豬供應(yīng)減少肉價(jià)上漲，以此反復(fù)。每一次價(jià)格低谷期都會(huì)淘汰一些養(yǎng)豬戶，重新調(diào)整生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。但復(fù)雜性在于，產(chǎn)業(yè)、環(huán)保因素、原料價(jià)格、疾病等外在因素會(huì)影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖行為，養(yǎng)殖戶也會(huì)進(jìn)行養(yǎng)豬收益與投入其他勞動(dòng)收益的比較。因此踩準(zhǔn)豬周期并非易事。

王祺經(jīng)歷之一個(gè)豬周期時(shí)，完全慘敗，隨后漸漸能把握住行情，又介入生豬交易、飼料、獸藥、凍豬肉等領(lǐng)域，深入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)?！昂髞砻看蔚凸任业呢i最少，在高峰時(shí)及時(shí)退出，速度要快，膽子要大?！鳖A(yù)估到這幾年的行情，2022年他賣掉100多頭母豬，留下少量母豬，去年6月補(bǔ)欄100多頭母豬，現(xiàn)在陸續(xù)產(chǎn)仔豬，趕上這波仔豬的高價(jià)。

為加快生豬生產(chǎn)，從到地方提出養(yǎng)殖用地難題，明確提出生豬養(yǎng)殖用地按農(nóng)用地管理。王祺希望今年能拿到新的土地建豬場(chǎng)，“規(guī)劃和環(huán)評(píng)手續(xù)正在做?！?/p>

減產(chǎn)損失巨大的祁亮，現(xiàn)在進(jìn)退兩難。他希望能有資金補(bǔ)欄，恢復(fù)以往的規(guī)模，豬場(chǎng)是他和兩代人的心血。

李月表示，喂豬多年使她落下腰病，50多歲了也不適合出去打工，只能繼續(xù)在養(yǎng)豬的路上“往前走吧。”

獲嘉縣的張明說，如果不算這次疫情，養(yǎng)豬20多年總體算下來是賺錢的，當(dāng)?shù)厝司值貏?wù)農(nóng)支撐不起家庭支出，“還能雇幾個(gè)年齡大點(diǎn)的村民幫助他們創(chuàng)收，年輕點(diǎn)的都外出打工啦。”

也有人不得不退出這行。河南滑縣的一名飼料商，此前養(yǎng)了17年豬，靠養(yǎng)豬積攢的錢翻建了家里的房子，但恰恰是在去年，在豬肉價(jià)格上漲期間，這位飼料商開始不再養(yǎng)豬，因?yàn)橄啾冗^去，各種養(yǎng)殖成本和風(fēng)險(xiǎn)上升更快。

正陽縣的養(yǎng)殖戶于清，算是比較幸運(yùn)。此前他從事生豬交易，往外運(yùn)豬。2008年，，對(duì)新建的標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)給予財(cái)政補(bǔ)貼。次年，于清轉(zhuǎn)投養(yǎng)豬業(yè)，申請(qǐng)到15萬元的豬場(chǎng)建設(shè)補(bǔ)貼。雖然去年賺了140多萬元，今年他并不打算急于恢復(fù)到之前的規(guī)模，準(zhǔn)備觀望一下非洲豬苗的進(jìn)展。

去年7月，于清的豬發(fā)病時(shí)，他擔(dān)心得吃睡不香，甚至照著聽說的偏方在豬飼料里混入打碎的蒜瓣，所幸只是豬肺疫?，F(xiàn)在他盡心照料他現(xiàn)有的豬，給豬喂食大品牌的飼料，添加魚粉、乳清粉，“誰讓它貴著呢”。

對(duì)于生豬復(fù)產(chǎn)，一名業(yè)內(nèi)人士告訴《財(cái)經(jīng)》記者，集團(tuán)化養(yǎng)殖場(chǎng)和超大型的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，能力強(qiáng)，迎來擴(kuò)張機(jī)遇，業(yè)績(jī)?cè)鲩L較快，這在一些養(yǎng)豬上市公司的財(cái)報(bào)里均有體現(xiàn)。小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶，復(fù)產(chǎn)所需資金量不大，“而且船小好調(diào)頭，靈活性也強(qiáng)?！?/p>

比較尷尬的是中型規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，復(fù)產(chǎn)投資可能需上千萬元，困難。因此，這位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將可能有所調(diào)整，未來的主力軍是大型養(yǎng)殖集團(tuán)和中小養(yǎng)殖戶，中小養(yǎng)殖戶數(shù)量眾多，“整體出欄的豬估計(jì)占一半以上”?！叭绻轿?，農(nóng)民有錢賺自然有復(fù)養(yǎng)的積極性。”他說。

河南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)的一名人士表示，部分養(yǎng)殖戶缺乏復(fù)產(chǎn)資金，又信心不足，“一是生豬復(fù)產(chǎn)的財(cái)政、金融提供的支持有限，二是一些不能實(shí)現(xiàn)、難以落地，三是銀行向普通養(yǎng)殖戶的積極性不高。”對(duì)此，《財(cái)經(jīng)》記者還河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，采訪生豬復(fù)產(chǎn)的落實(shí)情況和復(fù)產(chǎn)形勢(shì)，至今未回復(fù)。

金融支持不足的問題或許在將來能有所緩解。今年3月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、、中國銀發(fā)文，將享受臨時(shí)貼息補(bǔ)助的規(guī)模豬場(chǎng)條件由年出欄5000頭以上調(diào)整為年出欄500頭以上；省級(jí)農(nóng)業(yè)信貸機(jī)構(gòu)要積極為合要求的場(chǎng)（含地方豬保種場(chǎng)）和年出欄500頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)提供信貸服務(wù)；將土地經(jīng)營權(quán)、養(yǎng)殖圈舍、大型養(yǎng)殖機(jī)械抵押試點(diǎn)范圍擴(kuò)大到全國，并積極穩(wěn)妥開展生豬抵押試點(diǎn)。

今年3月初，祁亮收到市金融工作局有關(guān)收集整理銀企對(duì)接項(xiàng)目的通知，各企業(yè)可向主管部門提出需求。祁亮詢問得知，此類需求傾向有住房抵押或者公司，最終需求是否被滿足還是未知。

以上就是與豬人遇虎年2022相關(guān)內(nèi)容，是關(guān)于財(cái)經(jīng)的分享。看完83年屬豬2022年運(yùn)勢(shì)后，希望這對(duì)大家有所幫助！

生豬價(jià)格跌至9元，留給養(yǎng)殖戶的利潤還有多少？

針對(duì)近期生豬市場(chǎng)出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，國家發(fā)展改革委價(jià)格司正研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備，形成調(diào)控合力，防范生豬價(jià)格過快上漲。

養(yǎng)殖戶上漲心態(tài)推動(dòng)。豬價(jià)逐漸大幅反跳后，養(yǎng)殖戶對(duì)后勢(shì)行情比較開朗，部分養(yǎng)殖戶享有壓欄惜售的心態(tài)，生豬供貨端縮緊，這就是前文大家剛提及的養(yǎng)殖戶心態(tài)的轉(zhuǎn)變?cè)斐傻呢i價(jià)連漲。養(yǎng)殖#生豬供貨發(fā)生短期空缺。要測(cè)算時(shí)下生豬的供給量，我們要看6個(gè)月前的豬仔存欄量和10個(gè)月前的能繁母豬存欄量，眾所周知，一季度一般是豬仔死傷較為多的時(shí)節(jié)，而上年三季度末能繁母豬是去化最多的時(shí)候，因此這時(shí)生豬供貨就出現(xiàn)短暫的空缺。

假如或是自繁自育得話，養(yǎng)殖的成本能夠低至六塊錢一斤，如今的豬價(jià)還達(dá)到9塊，仍然還可以掙錢。可是半年的飼養(yǎng)周期顯然或是太長了，由于半年的時(shí)候可以讓豬價(jià)再跌幾個(gè)跟斗了，大家都沒法預(yù)估半年后的豬價(jià)會(huì)多少錢。

由于從今年開始到如今，只是便是5個(gè)月的時(shí)長，豬價(jià)立即腰斬了，半年以后，豬價(jià)是否會(huì)再度腰斬，大家誰也不敢說。盡管有些響聲表明豬價(jià)跌得太多了，后邊肯定是會(huì)拉起來，如今都是豬價(jià)的低迷期，到國慶的時(shí)候價(jià)錢就能夠起來了。

可這無疑都是賭罷了，誰又能夠確保半年后豬價(jià)度過低迷期就會(huì)漲起來呢，是否會(huì)再度跌到七八塊一斤了。要記住現(xiàn)在的9元價(jià)錢，在此次豬瘟沒發(fā)生以前，那肯定是屬于高價(jià)的。既然是高價(jià)就有可能還會(huì)跌，如今有豬肉價(jià)格顧客是滿意了，可養(yǎng)殖得人或是特別多，一旦后邊的生豬產(chǎn)能都下去以后，這豬肉供過于求，也并不是不可能的。

可這無疑都是賭罷了，誰又能夠確保半年后豬價(jià)度過低迷期就會(huì)漲起來呢，是否會(huì)再度跌到七八塊一斤了。要記住現(xiàn)在的9元價(jià)錢，在此次豬瘟沒發(fā)生前，那肯定是屬于高價(jià)的。既然是高價(jià)就有可能還會(huì)跌，如今有豬肉價(jià)格顧客是滿意了，可養(yǎng)殖得人或是特別多，一旦后邊的生豬產(chǎn)能都下去以后這豬肉供過于求，也并不是不可能的。

關(guān)于今日生豬價(jià)格表11月11的內(nèi)容到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。